Pomocí měření TDS uvařené kávy vypočítejte, jaké procento mleté kávy rozpuštěné v nápoji, poměr spařování kávy a vody, hmotnost rozpuštěné kávy, voda zadržená sedlinou a cílová hmotnost nápoje.
Výsledkem je inženýrský nebo plánovací odhad. Před konečným rozhodnutím ověřte kritické rozměry, ceny, limity a bezpečnostní požadavky.